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Dulce de mango

30 mins

4 porciones

Dulce de mango
Foto cortesía Foto cortesía: Juan Manuel Rojas de la Rosa
DULCES

Ingredientes

    1 libra de mangos no muy maduros

    5 astillas de canela

    3 clavos

    1 taza de azúcar

    Una pizca de sal

Preparación

    Lave bien los mangos, pélelos y córtelos en cubos. Mezcle los ingredientes en un recipiente. Cocine a temperatura baja hasta que tenga la consistencia ideal. Retire del fuego y sirva. Puede acompañar el dulce con queso o cuajada.

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