Ingredientes

5 mangos

3 duraznos

6 kiwis

Cerezas negras

1/2 libra de uchuvas

1/2 libra de piña

1/2 libra de fresas

1/2 libra de arándanos

 

Para la salsa:

3 cucharadas de jengibre rayado

1/2 libra de uchuvas

Miel al gusto.

Preparación

Cortar piña, mangos, kiwis, duraznos en cuadritos y las fresas en rodajas. Mezclar la fruta picada con los arándanos, cerezas y uchuvas al gusto. En una olla agregar las uchuvas y el jengibre con miel al gusto, co- cinar hasta que hierva revolviendo constantemente. Dejar reposar y mezclar en la licuadora para dar la consistencia de salsa. Verter esta mezcla sobre la fruta, servir y disfrutar.